5 de Mayo: Dia Internacional de la Celiaquía

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Que  es la celiaquia?

Es una intolerencia permanente al gluten , proteína que se encuentra en el trigo , la avena,  la cebada y el centeno. Esto genera una mala absorción de los alimentos provocando problemas en el desarrollo.

 

Cuales son sus síntomas?

Pueden variar de una persona a otra, pero entre las mas comunes están : vomitos, diarreas, dolor abdominal, anemia, baja talla y peso, cambios repentinos en el humor.

 

Cual es su diagnostico?

Se realiza a traves del dosaje de anticuerpos específicos en sangre, y el definitivo a través de la biopsia intestinal se que debe afectuar antes de iniciar el tratamiento

 

Como es su tratamiento??

 Los síntomas se revierten con una dieta estricta libre de gluten que deberá permanecer de por vida. Una celiaco que hace la dieta, se negativisa y tiene una vida plena y sana. Todo esto gracias a una dieta libre de trigo , avena, cebada y centeno.

No existe tratamiento farmacológico.

Desde la Asociacion de Celiacos de CHascomus queremos invitar a la comunidad el proximo sábado 7 de mayo de 10 a 12:30 hr. a las instalaciones del local de Con las manos en la masa” ubicado en calle Soler 348, donde compatiremos una torta de festejo 100% sin tacc y junto a  la asociación estaremos aclarando dudas y brindando información al publico en general y en especial a los celiacos y familiares. Los esperamos!!