Productores locales participaron de un taller sobre rotulado de alimentos envasados

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En el marco de las acciones que lleva adelante la Municipalidad de Chascomús para fortalecer las iniciativas autogestivas de pequeña escala, el último viernes se desarrolló un taller de Rotulado de Alimentos Envasados, destinado a productores y productoras inscriptos en las PUPAAs y UMPAs.

La actividad se llevó a cabo en las oficinas del área de Desarrollo Productivo, ubicadas en Maipú 415, y contó con la participación de alrededor de 20 emprendedores locales que vienen siendo acompañados por el municipio en el desarrollo de sus proyectos productivos.

La capacitación estuvo a cargo de la licenciada en Nutrición Diana Arguello, quien abordó los principales aspectos vinculados a la normativa vigente para el etiquetado de alimentos envasados.

Durante el encuentro se trabajó sobre la declaración de azúcares, el rotulado nutricional y los criterios para determinar el exceso de nutrientes, contenidos fundamentales para garantizar información clara y adecuada a los consumidores.

Además de la instancia formativa, la propuesta contempla un acompañamiento personalizado para cada productor, orientado a la confección de los rótulos y las tablas nutricionales de sus productos, un servicio que el municipio brinda de manera gratuita a quienes forman parte del Registro de la Economía Social y Popular.

Esta iniciativa forma parte de las políticas de fortalecimiento que lleva adelante la Municipalidad de Chascomús para acompañar a pequeños productores locales, promoviendo la formalización de sus emprendimientos y la mejora de las condiciones para la comercialización de alimentos elaborados en el distrito.