Cerca de 50 estudiantes secundarios recibieron sus carnets de manipulación de alimentos

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El SUM de la Escuela Secundaria N° 1 fue escenario, el último lunes, de la entrega de cerca de 50 carnets de manipulador de alimentos a estudiantes de 6° año de las escuelas secundarias N° 1 y N° 5, quienes finalizaron la capacitación gratuita desarrollada durante el mes de junio.

Del acto participaron el intendente Javier Gastón; el secretario de Hacienda y Producción, Marcelo Teileche; la directora de Desarrollo Productivo, María Eugenia Pietrantuono; y la jefa distrital de Educación, Julia Ugarte, quienes destacaron el valor de esta política pública destinada a fortalecer las oportunidades de inserción laboral de los jóvenes y acompañar el desarrollo de emprendimientos locales.

El carnet, con una validez de tres años, habilita a desempeñarse en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, almacenen o comercialicen alimentos. La capacitación, gratuita y obligatoria para quienes trabajan en el sector, también está abierta a la comunidad en general.

Durante el curso, los participantes incorporaron conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

La propuesta se desarrolla en el marco del trabajo articulado entre el Consejo Provincial de Educación y Trabajo (COPRET), la Jefatura Distrital de Educación, las áreas de Desarrollo Productivo y Bromatología de la Municipalidad de Chascomús, y el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, fortaleciendo el vínculo entre la educación y el mundo del trabajo.